PUSINKY







Už jako dítě jsem je milovala... PUSINKY :o)

5 bílků
35 dkg moučkového cukru
1 lžička citrónové šťávy
1 lžička vanilkového cukru

Z bílků šleháme sníh, když je sníh hustší, po lžících přidáváme moučkový cukr (za stálého šlehání). Připravíme si horkou vodní lázeň, do které později vložíme již hotový sníh a dále šleháme. Když nám sníh hodně zhoustne, přidáme citrónovou šťávu a vanilkový cukr. Ještě chvilku šleháme dokud je sníh opravdu hustý.
Pak už jen dáme do zdobícího sáčku a uděláme pusinky na pečící papír.
Pečeme... spíše sušíme... v plynové troubě pečeme na 3. 

Plno sil při pečení vánočního cukroví :)

Ráďa







5 komentářů:

  1. Pusinky nemám ráda, ale dělám je pro ostatní.

    OdpovědětVymazat
  2. RADU, MOC TĚ ZDRAVÍM PO DLOUHATÁNSKÉ DOBĚ.
    DĚKUJI ZA RECEPTÍK.
    DOUFÁM, ŽE SE MÁŠ HEZKY.
    PŘEJI PŘÍJEMNÉ PŘEDVÁNOČNÍ DNY.
    BOHDA

    OdpovědětVymazat
  3. Já taky!!! Ty nej uměla moje babička,byly perfektní!!! Měla kachlový sporák a když přestala topit, dala péci pusinky,které se pak krásně vysušily a zůstaly téměř sněhově bílé:-D

    OdpovědětVymazat
  4. Pusinky jsou krásné jak pusinky přeji krásně příjemné adventní dny. Iva

    OdpovědětVymazat
  5. Radí krásné i předchozí! Pusinky mám taky ráda a navíc jsou tak fotogenické, ach ;-)!

    OdpovědětVymazat